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自考“企业管理概论”笔记（38）

第二十二章成本和费用管理

第一节成本和费用的内容与分类

一、成本和费用的概念

企业生产经营费用包括：生产费用、管理费用、财务费用、销售费用。

生产费用形成产品成本；管理费用、财务费用、销售费用构成期间费用。

二、成本和费用的内容

三、生产经营费用的分类

1、按经济用途分类：

⑴制造成本

①直接材料

②直接人工

③制造费用

⑵期间费用：是指在企业生产经营过程中发生的，不能直接归属某个特定产品负担的费用。

①管理费用

②财务费用

③销售费用

期间费用从销售收入中扣除，不能计入产品成本。

2、其他分类

第二节成本和费用管理的基本要求

一、正确区分各种费用的界限，严格遵守成本和费用开支范围

二、正确处理生产经营费用和生产经营成果的关系

三、实行成本和费用的全面管理，建立成本、费用管理责任制

第三节成本和费用的预测和计划

一、成本和费用预测

三种主要方法：定性分析法、历史成本法、因素分析法

1、产量成本预测法

⑴高地点法：

⑵回归分析法

2、目标成本预测法

目标生产成本＝销售收入－销售税金－期间费用－目标利润＝销售量×单价×（1－税率）－期间费用－目标利润

3、销售收入成本费用率预测法

4、因素分析预测法

⑴直接材料费用变动

⑵工资费用变动

⑶制造费用变动

⑷废品损失

⑸综合成本降低率

二、成本计划

1、成本计划的作用

2、成本计划编制的要求

⑴要以先进合理的技术经济定额为依据来编制成本计划；

⑵要以其他生产经营计划为依据来编制成本计划；

⑶要按照分级归口管理的原则来组织成本计划编制。

3、成本计划的内容和编制方法

第四节成本和费用的控制

一、成本和费用控制的作用

二、成本和费用控制的步骤和组织要求

1、步骤：制定标准；执行标准；确定差异、分析原因、清除差异；考核奖惩。

三、产品生产成本的控制

采用标准成本控制法。标准成本包括：直接材料；直接工资；制造费用。

1、标准成本的制定

2、标准成本的执行

⑴直接材料标准的执行：控制材料消耗量；控制材料价格。

⑵直接工资标准的执行：控制人员数量；控制工时消耗；控制工资水平。

⑶制造费用标准的执行：

3、成本差异分析的考核

四、期间费用的控制

1、期间费用的控制主要是搞好预算管理。

2、管理费用的控制方法，主要是事先做好预算，然后按预算控制支出。

3、财务费用的控制应结合资金成本的控制来研究。

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