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2015年河南自学考试使用教材目录（二十）

课程代号

课程名称

教材名称

作者

出版社

版次
00928 罪犯劳动改造学 罪犯劳动改造学 宋胜尊 法律出版社 2008
00930 监所法律文书 监所法律文书 白焕然 法律出版社 2012
00931 矫正教育学 矫正教育学 夏宗素 法律出版社 2014
00932 狱内侦查学 狱内侦查学 徐为霞 法律出版社 2013
00933 罪犯改造心理学 罪犯改造心理学 章恩友 法律出版社 2008
00934 中国监狱史 中国监狱史 王利荣 法律出版社 2002
00935 西方监狱制度概论 西方监狱制度概论 郭建安 法律出版社 2003
00937 政府、政策与经济学 政府、政策与经济学 马龙龙裴艳丽 高等教育出版社 2002
00939 商业伦理导论 商业伦理导论 赵书华 高等教育出版社 2007
00940 战略管理教程 战略管理教程 祝合良 高等教育出版社 2004
00947 国际商务管理学 国际商务管理学 王文潭 高等教育出版社 2004
00952 国际市场营销学
（二）		 国际市场营销学
（二）		 王秀村崔新健 高等教育出版社 2002
00969 色彩学 色彩学 朱介英 中国青年出版社
00972 房地产项目评估 项目评估与可行性研究 简德三 上海财经大学出版社
00974 统计学原理 统计学原理 张小菲等 中国统计出版社
00977 餐饮业法规 餐饮业法规 唐炳洪虞嵘王潭海 湖南科学技术出版社 2004
00978 烹饪工艺学
（二）		 烹饪工艺学 周晓燕 辽宁教育出版社 2004
00980 烹饪原料学
（二）		 烹饪原料学 朱水根 湖南科学技术出版社 2004
00982 餐饮服务 餐饮服务 郭剑英 湖南科学技术出版社 2005
00984 酒水知识 酒水知识 李勇平 湖南科学技术出版社 2004

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