石家庄07下半年自考餐饮管理专科(020118)毕业条件
1. 马克思主义哲学原理(0001) 2. 邓小平理论概论(0002) 3. 法律基础与思想道德修养(0003) 4. 大学语文(4729)/大学语文(专)(0010) 5. 计算机应用基础(0018) 6. 计算机应用基础(实践)(0019) 7. 管理学原理(0054) 8. 餐饮管理与实务(9001) 9. 餐饮业法规(0977) 10. 消费心理学(0177) 11. 餐饮市场营销(9002) 12. 现代厨房管理(9003) 13. 现代厨房管理(实践)(9004) 14. 食品卫生与安全(9005) 15. 烹饪工艺学(二)(0978) 16. 烹饪工艺学(二)(实践)(0979) 17. 烹饪原料学(二)(0980) 18. 烹饪原料学(二)(实践)(0981) 19. 餐饮服务(0982) 20. 餐饮服务(实践)(0983) 21. 酒水知识(0984) | |
备注 | 1、0978+0979、0980+0981、0982+0983、0984四项中任选一项; |
石家庄市教育考试院
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