天津2011年饭店管理专业(专科)毕业计划(天津商业大学)
毕业计划(仅供2011.06使用)
饭店管理专业(专科)
专业代码:337 主考院校:天津商业大学 类型:面向社会
序号 | 课程代码 | 现行专业课程 | 学分 | 课程类别 | 考试方式 | 可顶替的专业课程(学分) | |
原337专业课程 | 407专业课程 | ||||||
1 | 1178 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考 | 笔试 | “邓小平理论概论(3)、马克思主义哲学原理(3)、法律基础与思想道德修养(2)、哲学(4)”中的任意两科,可顶替“1178和1179”两门课程 | |
2 | 1179 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | 必考 | 笔试 | “饭店督导原理(4)或饭店康乐管理(3)或饭店设备维修与保养(2)或饭店人力资源管理(3)或食品营养与卫生(3)或酒水知识与酒吧经营(含实践)(6)或烹调原理(含实践)(3)”,可顶替其中的任意一门课程。 | |
3 | 0009 | 政治经济学(财经类) | 6 | 必考 | 笔试 | ||
4 | 0194 | 旅游法规 | 4 | 必考 | 笔试 | 旅游法(4) | |
5 | 0195 | 旅游经济学 | 5 | 必考 | 笔试 | ||
6 | 0497 | 公共关系学 | 4 | 必考 | 笔试 | ||
7 | 1126 | 大学语文 | 4 | 必考 | 笔试 | 大学语文(4) | 财经应用文写作(4) 或大学语文(4) |
8 | 0007 | 计算机应用基础 | 4 | 必考 | 笔试 | 计算机应用基础(4) | |
9 | 0359 | 英语(二) | 14 | 必考 | 笔试 | 旅游英语(10) | 英语(一)(7)和专业英语(8) |
10 | 0060 | 饭店餐饮管理 | 4 | 必考 | 笔试 | 饭店餐厅管理(8) 和饭店餐厅管理实践 | |
11 | 0196 | 旅游心理学 | 4 | 必考 | 笔试 | 旅游心理学(3) | |
12 | 0197 | 旅游学概论 | 4 | 必考 | 笔试 | 旅游概论(7) | 旅游学概论(3) |
13 | 0239 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | 必考 | 笔试 | 饭店前台与客房管理(5) | 饭店客房管理(含实践)(6)或饭店前台管理(含实践)(3) |
14 | 0270 | 市场营销学 | 5 | 必考 | 笔试 | 饭店市场营销学(6) | 饭店市场营销(3) |
15 | 0700 | 旅游与饭店会计 | 6 | 必考 | 笔试 | 饭店财务管理(5) | 饭店财务管理(4) |
16 | 0701 | 饭店管理概论 | 5 | 必考 | 笔试 | 饭店管理总论(6) | 饭店管理原理(4) |
17 | 4627 | 饭店管理专业毕业实习 | 0 | 通过 | 实践 | 饭店管理综合训练 |
申报毕业条件:
1、自2009年10月考试起,按照新主考学校进行报名报考,并按照新主考学校申请毕业。
2、407专业:“专业英语”须用取得的国家旅游局颁发的“职业英语(饭店专业)初级证书”替代。
3、407专业:“饭店管理综合训练”须用取得的劳动和社会保障部颁发的“餐厅服务员、调酒师、客房服务员、前厅服务员”四种中级证书中的任意两种证书替代。
4、在原337、407专业只通过了不足三门公共政治课程的,其中:“法律基础与思想道德修养(2)”只能顶替“1178思想道德修养与法律基础(2)”;“邓小平理论概论(3)”或“马克思主义哲学原理(3)”, 只能顶替“1179毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论(4)”。
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